Garšvielas palīdz cīnīties pret alerģiju
Tuvojas pavasaris un līdz ar to arī daudziem tik ļoti nepatīkamais alerģiju periods. Tekošs deguns, graušana acīs un citi labumi daudziem no mums ir neatņemama šī gadalaika sastāvdaļa. Tāpēc bieži vien nākas doties uz aptieku pēc zālēm, kas ļautu atvieglot alerģijas simptomus. Līdzās ierastajiem pretalerģijas medikamentiem iespējams izmantot arī no dabas vielām iegūtos, kas sevi vislabāk parādīs ilgtermiņā.
– Kāda šobrīd ir galvenā alerģiju ārstēšanas metode?
– Alerģisku procesu un slimību ārstēšana šobrīd notiek ar produktiem, kas bloķē histamīna receptorus. Bet problēma ir tāda, ka tie mazāk skar procesus, kas izraisa alerģisko reakciju. Varētu teikt, ka tie daļēji cīnās ar sekām un neļauj tām attīstīties. Turklāt līdzekļiem, kurus mēs varam iegādāties arī bez receptes, ir dažādas blaknes. Viena no biežāk izplatītajām ir miegainība. Pēc ilgstošākas lietošanas var rasties arī atmiņas traucējumi. Tāpat ir pierādīts, ka skolēniem, kuri lieto antihistamīnus, pasliktinās sekmes mācībās. Ir pieejami arī recepšu produkti – glikokortikoīdi –, kuri ir hormonālas dabas. Arī to ilgstoša lietošana ir saistīta ar dažādu iespējamo blakņu attīstīšanos. Kā vienu no tām var minēt virsnieru supresiju, kad pasliktināti izdalās nieru hormoni. Lietojot šos preparātus alerģisko iesnu gadījumā, var notikt deguna gļotādas atrofija un palielināties infekciju risks. Tā ir visai nopietna problēma. Lietojot šos medikamentus tablešu formā, blakņu skaits vēl pieaug. Kuņģa problēmas, nopietnas izmaiņas vielmaiņas procesos utt. Tāpēc glikokortikoīdi tablešu formā netiek izmantoti jau vairākus desmitus gadu.
Biežāk sastopamā alerģija ir ziedputekšņu alerģija. Ne velti ziedēšanas periods tautā tiek dēvēts arī par alerģiju sezonu. Viens no bronhiālo astmu izriasošajiem faktoriem ir putekļu ērcītes. Tāpat jāpiemin pelējuma sēnītes un dzīvnieku alerģijas. Dzīvnieku alerģijas gan nav no apspalvojuma, bet olbaltumvielām, kuras ir dzīvnieku siekalās.
– Daudzi cilvēki šodien vēlas dzīvot pēc iespējas zaļāk. Kā alerģiju ārstēšanā var tikt izmantotas dabas vielas? Vai efektivitātes ziņā šādi medikamenti būs konkurētspējīgi?
– Pēdējo desmit gadu laikā padziļināti ir pētītas dažādas dabas vielas un ir attīstījušās dažādas šo vielu iegūšanas metodes. Mēs zinām augus, kuri tradicionāli palīdz pret alerģijām. No šiem augiem iegūstot attīstītākus produktus, kuri daudz labāk uzsūcas cilvēka organismā, mēs varam panākt daudz labāku efektu nekā ar šī brīža preparātiem. Šo dabas vielu efektivitāte ir pierādīta jau vairāku gadsimtu garumā. Viena no pasaulē populārākajām šāda veida dabas vielām ir kurkuma, kura austrumu virtuvē tiek izmantota kā garšviela. Ir zinātniski pierādīts, ka tie, kuri regulāri uzturā lieto kurkumu saturošus produktus, ir labāk pasargāti no alerģiskām saslimšanām un cita veida iekaisīgiem procesiem. Vienīgā problēma ir tā, ka kurkumas pulveris, sajaukts ar citām garšvielām un eļļu, šādā veidā cilvēka organismā var nogādāt tikai 10% no tā sastāvā esošajām antialerģiskajām vielām. Ja kurkuma tiek izmantota kā vienīgā piedeva ēdienam, bez papildu garšvielām, tad uzsūcas aptuveni 4% šo vielu. Problēma ir tāda, ka augos esošās aktīvās vielas atrodas šūnās, kuru apvalku sastāvā ir celuloze, bet celulozi cilvēka zarnu trakts nešķeļ. Tieši šī iemesla dēļ cilvēki diemžēl neuzņem visas tās dabas vielas, kuras vēlētos un nespēj efektīvi cīnīties ar dažādām vainām. Risinājums tam ir manis pieminēto ekstrakcijas procesu attīstība pēdējo gadu laikā. Mēs varam iegūt daudz attīrītākas vielas, kuras labāk uzsūcas. Tās nonāk tur, kur tās ir visvairāk nepieciešamas un spēj darīt savus labos darbus un efektīvāk ārstēt. Mēs šīs dabas vielas esam pētījuši pietiekoši ilgi. Turklāt kas nav mazsvarīgi – kurkuma ir salīdzinoši lēta. Kurkumas ekstrakta sastāvā esošā kurkumīna pretiekaisuma iedarbība ir zinātniski pierādīta. Kurkumīns, salīdzinot ar klasisko pretalerģijas līdzekļu iedarbību, spēj stabilizēt tuklās šūnas jeb mastocīta spēju izdalīt iekaisuma mediatorus. Tuklās šūnas asinīs necirkulē, tās atrodas audos. Tajā vietā, kur ar audiem saskaras alergēns, var veidoties alerģiskās reakcijas. Te pie vainas ir tuklās šūnas, kuras izdala pieminētos iekaisuma mediatorus, visbiežāk histamīnus. Dabas vielas neļauj aktivizēties šai šūnai un saražot iekaisumu izraisošās vielas. Medicīnai ir jāprot izmantot šī īpašība, jo ārstēšana ir efektīvāka, ja zāles var pēc iespējas tuvāk piekļūt un uzbrukt slimības izraisītājam.
– Vai tas nozīmē, ka šis ir vēl efektīvāks līdzeklis cīņai pret alerģijām nekā liela daļa no mums šobrīd pieejamajiem?
– Viss ir atkarīgs no devas lieluma. Eiropas regulas nosaka, lai mēs no dabas vielām neizgatavotu medikamentus, kuros aktīvās vielas koncentrācija ir pārāk liela. Tam būtu nepieciešami papildus pētījumi, bet arī ar mazām devām, kuras var lietot kā uztura bagātinātāju, iespējams panākt pietiekami labu efektu. Lai šos preparātus varētu reģistrēt kā herbālo medicīnu, ir nepieciešams vēl vairāku gadu darbs.
Vēl viena viela, kura sevi ir labi pierādījusi alerģijas ārstēšanā, ir kvercitīns. Kvercitīns ir bioflavonoīds, kas atrodams vairākos zaļajos augos, piemēram, lociņos, sīpolos, ābolos un citur. Attīrīts kvercitīns arī spēj stabilizēt tuklās šūnas. Ir pieejami dažādi pētījumi par kvercitīnu, kā tas spēj palīdzēt cilvēkiem ar alerģijām mazināt alerģisko reakciju skaitu un intensitāti. Interesanti, ka kurkumīns un kvercitīns viens otra efektu pastiprina. Pozitīvā ietekme ne tikai summējas, bet pat palielinās ģeometriskā progresijā. Mūsu izstrādātais produkts ir pētīts pacientiem ar alerģiskajām iesnām periodos, kad gaisā ir augsta ziedputekšņu koncentrācija. Tika konstatēts, ka efekts pēc zāļu lietošanas, ir novērojams jau pirmajā dienā, un nākamo divu nedēļu laikā kļūst tikai izteiktāks. Lietojot no 1–4 kapsulām dienā, atkarībā no simptomu smaguma pakāpes, tika konstatēts, ka samazinās alerģisko iesnu simptomi.
– Vai šis produkts iedarbojas tikai uz ziedputekšņu izraisītām alerģijām, vai arī vienlīdz labi darbojas arī pret citām alerģijām?
– Protams, ka ar dabas vielām var cīnīties pret daudzām citām alerģijām. Šobrīd mēs esam tikai ceļa sākumā. Amerikā alerģiju simptomu mazināšanā tiek lietoti dabas preparāti, kas iegūti no tūsklapēm. Eiropā gan šīs vielas ir aizliegtas, jo ir nepieciešami papildus pētījumi, lai pierādītu to lietošanas drošumu. Latvijā pieejamais antialerģiskais preparāts Alergosil darbojas pret visu veidu alerģijām. Protams, īstermiņā efektīvāki būs ķīmiskie pretalerģijas līdzekļi, bet ilgstošas alergēnu ekspozīcijas gadījumā labāk būtu izmantot dabas vielas, jo tās var lietot ilgstoši bez blaknēm.
– Ar ko šajā gadījumā jāsaprot ilgstoši? Vai tie varētu būt arī vairāki mēneši, kad produkts tiek lietots ikdienā?
– Tā tas varētu būt. Ilgstoša lietošana ir ilgāk par divām nedēļām, bet tie varētu būt pat trīs mēneši. Protams, ja mums mājās ir putekļu ērcītes, pelējums vai kāds cits alergēns, mums būtu jādomā, kā tikt galā ar šo problēmu. Piemēram, šobrīd ir pieejami speciāli šampūni kaķiem, kas kaķa ādu padara hipoalergēnu. Tāpat ir speciāli produkti, kas neļauj vairoties putekļu ērcītēm. Medicīna strādā pie tā, lai saskarsme ar alergēniem būtu pēc iespējas mazāka. Protams, mēs nevaram no tā izbēgt pilnībā, jo gaisā vienmēr būs kādas alergēnu daļiņas, kas var izraisīt dažādus simptomus. Tā var būt acu asarošana, deguna tecēšana vai citi simptomi, kurus mūsu preparāts palīdzētu novērst.
– Tad šis varētu būt labs veids, kā samazināt nepieciešamo medikamentu skaitu līdz minimumam, jo parasti alerģijas gadījumā ir jālieto vesela virkne medikamentu – acu pilieni, deguna aerosoli un citiem arī astmas inhalatori.
- Skaidrs, ka astma ir smaga slimība, kurai nepieciešama specifiska ārstēšana, bet vienkāršām sezonālām alerģijām, kur stāvoklis nav ļoti smags, šo produktu var droši lietot, nebaidoties, ka varētu notikt kaut kas slikts. Vēlos piebilst, ka šobrīd pasaulē tiek meklēti vēl papildu risinājumi alerģisku saslimšanu ārstēšanai, un ir pierādīts, ka alerģiju izcelsme ir tiešā veidā saistīta ar zarnu trakta mikrofloru un iespējams ar antibiotiku lietošanu bērnībā. Cilvēka zarnās ir ļoti liela mikrobu dažādība, un to kopējais apjoms ir apmēram divi kilogrami. Tās ir aptuveni 2000–4000 dažādu sugu baktērijas. Pacientiem ar smagām alerģijām ir izmainīta zarnu mikroflora – tā nav tik daudzveidīga. Te labvēlīgu rezultātu ir iespējams panākt ar dažāda veida probiotiku palīdzību. Ir kāds interesants fakts: pētot Amazones džungļos dzīvojošās ciltis, tika konstatēts, ka šo cilvēku zarnās mikroorganismu daudzveidība ir divas reizes lielāka nekā civilizētās pasaules iedzīvotājiem. Tajā pat laikā šie iezemieši daudz retāk nekā mēs slimoja ar dažādām autoimūnajām un iekaisuma slimībām.
- Nozīme alerģiju izcelsmē ir arī gaisa un apkārtējās vides piesārņojumam.
– Pasaulē alerģiju ārstēšanai arvien plašāk tiek izmantota alergēnu imūnterapija. Vai tas ir tikai laika jautājums, kad mēs ar šādu vielu palīdzību varēsim izārstēt alerģijas?
- Pirms vairākiem desmitiem gadu parādījās histaglobulīns – cilvēka imūnglobulīna savienojums ar histamīniem. Tas izraisa alerģiju, un sākotnēji tika plānots dot to pacientiem mazākās devās, pakāpeniski devu kāpinot, lai organisms cīnītos pret vielu, kas izraisa alerģisko reakciju. Šis produkts laika gaitā gan nav guvis plašu popularitāti. Pašlaik alergēnu imūnterapijā tiek izmantoti citi līdzekļi. Taču, ja apstiprināsies teorija par zarnu trakta mikrofloras daudzveidību un tās ietekmi uz alerģisko procesu rašanos, tad, to noregulējot, mēs varētu panākt pozitīvu rezultātu alerģisko reakciju biežumā. Ja mēs varēsim visu to izdarīt tikai ar pareiza uztura un atsevišķu uztura bagātinātāju palīdzību, tad medikamentu loma noteikti samazināsies. Tā varētu būt nākotne, un uz to mēs tiecamies.
Produkti kuri palīdz pacientiem ar alerģiskām slimībām:
Alergosil, kura sastāvā ir kurkumīns, kvercitīns un D3 vitamīns.
Larix C, kura sastāvā ir dihodrokvercitīns un C vitamīns.